Paolo Massobrio.

L'agenda del gusto quotidiano

Semplici "pillole" di saggezza: dalle fiabe per i più piccoli all'orto in casa, fino alle ricette più antiche. Rispolverare le tradizioni per vivere meglio in famiglia. Paolo Massobrio ci racconta il suo nuovo libro
Paola Bergamini

Per il quarto anno consecutivo esce Adesso 365 giorni da vivere con gusto. Non una semplice agenda un po’ più ricca, ma un vero e proprio libro per la famiglia. Ne abbiamo parlato con Paolo Massobrio, fondatore del Club Papillon, giornalista famoso in campo enograstonomico e ideatore di questo simpatico e utile prodotto editoriale.
Da dove nasce l’idea?
Da una semplice osservazione della realtà. Nella conduzione quotidiana della casa spesso regna il disordine, cioè sono venute meno quelle antiche tradizioni che erano di aiuto per dare un ordine alla vita familiare. Un esempio per tutti: l’alimentazione sbagliata di tanti giovani, e non solo, che porta spesso all’obesità, nasce da un disordine alimentare. Così con alcuni amici - quest’anno sono venti gli esperti che mi hanno coadiuvato in questo lavoro - abbiamo pensato di scrivere questo libro.
Come è strutturato?
Il libro segue la scansione quotidiana di un’agenda dove ogni giorno vengono pubblicate piccole nozioni di saggezza, “pillole” conoscitive per stare bene nella propria casa. È un modo per riscoprire la bellezza e l’ordine dentro le cose di tutti giorni, in tutti i campi.
Qualche esempio?
Abbiamo voluto dare un’attenzione particolare ai bambini. Annalena Valenti, Donata Carmo e Silvia Benzi insegnano come si racconta una fiaba, oppure la riscoperta di antichi giochi da fare in casa o all’aperto. Dall’esperienza del Banco Alimentare sappiamo che un terzo della spesa viene buttata. Il frigo è usato come un armadio… E così capita di “scoprire” le zucchine bianche di muffa perché ci si era dimenticati di averle. Gabriele Crescioli indica come conservare gli alimenti. Ordine significa anche entrare in rapporto con gli altri in modo adeguato ed ecco allora le pillole di buone maniere di Barbara Ronchi della Rocca. Poi c’è la spiegazione di come costruirsi un orto in casa o la riscoperta di antiche ricette per fare il pane e i dolci, o ancora la ricchezza, anche per noi occidentali, della dietologia cinese… Sono solo degli esempi. Inoltre, ogni edizione è l’occasione per proporre un’artista: quest’anno i quadri di Anna L’Altrella arricchiscono il libro e rimandano a quella Bellezza di cui facciamo parte.
Insomma, 365 giorni a 360 gradi. Ogni giorno, però, c’è uno spazio vuoto…
Sì. Vogliamo che il lettore diventi coautore. In quelle righe si annotano non tanto le necessità della casa, i memo di cui ricordarsi, ma i pensieri, le riflessioni su un fatto accaduto, un’emozione suscitata. Le cose belle della vita. Quasi un diario... di famiglia.

Paolo Massobrio
Adesso 365 giorni da vivere con gusto
Comunica

pp. 430 - € 23,50

È possibile anche prenotare il volume sul sito: www.comunicaedizioni.it